Рекламный баннер 990x90px ban1
80.43
94.09

От мамы. Как, сыр для швейцарца, сельдь для норвежца, тюльпан для голландца, шнапс для немца.

От мамы. Как, сыр для швейцарца, сельдь для норвежца, тюльпан для голландца, шнапс для немца.
Это не еда, это религия!
Часто подается вместо хлеба к основным блюдам. Скажите, как его зовут?
ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ!
#happybabytravel_пороссии

Скриньте. Осетинско-кулинарный справочник. Составила сегодня. БЛАГОДАРИТЕ
Чтобы у вас было всё самое лучшее, сначала я устроила допрос мастеру-повару. Хотя, пока женщина печёт пирог, она не разговаривает.
А потом строчила этот текст, трясясь на горном серпантине.
Пирог никогда не подадут один, на стол ставят три тарелки. Они символизируют солнце, воду и землю — основы мироздания. На поминках, кстати, подают лишь два — мертвым солнце уже не нужно.
.
Кабускаджин — пирог с капустой и сыром.
Насджин — с тыквой.
Олибах — с сыром.
Цахараджин — с сыром и листьями свеклы.
Хъэдурджын — с фаршем из вареной измельченной фасоли и сала.
Фыдджин — с мясом.
.
В первую очередь старшие члены семьи с чашами местного пива (Ирон баганэ, 1.2%) произносят перед началом застолья тост, и только после этого мужской рукой пирог дважды разрезается крест-накрест на восемь частей. Поворачивать при этом тарелку запрещено. Вдобавок на столе пироги обязательно сложены в стопки по три.
.
Говорят, всё, что происходит в Осетии, останется в Осетии. Но с пирогами такое  не проходит. Они откладываются не только в боках, в сердце@blogosseia #блогтуртвояосетия

Сегодня говорим спасибо:

И, конечно, нашей поездки не было бы без партнеров проекта:

ПЛАНЕТА РАЗВЛЕЧЕНИЙ @planeta_razvlechenii - милашка зайка на зарядке (В СТОРИЗ)

Транспорт, водители, экскурсия

Ossetia drive tour @ossetia_drive_tour
Caucas tours CAUCAS TOURS едем с ними завтра

Обед и пикник

Resto stories (бомбически вкусно)
Prime Time Vladikavkaz
THE ZORGE PUB (The Zorge pub) культурный шок!

Мясные галджерки

ФИРМЕННЫЕ КУРТКИ у нас от

Fyrank
Ringo
.
ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА
.
Осетия Ирыстон Ирыстонтв Диджитал
News Vladikavkaz News Vladikavkaz☆

78147

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы