Рекламный баннер 990x90px ban1
79.17
90.4

Блины без вреда

Блины без вреда?Масленичная неделя один из самых радостных и веселых праздников для любителей блинов. Блины готовятся по разному и могут иметь различные начинки. Можно каждый день проводить кулинарные эксперименты и готовить блины по разным рецептам и с разными начинками. Кстати, масленичную неделю часто называют Сырной седмицей изза того, что в этот период нельзя употреблять в пищу мясо, но можно и нужно сыры и другие молочные продукты. Но как быть тем, у кого есть ограничения в питании или тем,кто старается придерживаться здорового питания?Питание даже в эту неделю должно быть сбалансированным и содержать, кроме блинов, мясо, овощи, крупы традиционные элементы здорового рациона. Ведь классические блины трудно отнести к здоровой пище, подходящей для регулярного употребления. Калорийность может значительно отличаться в зависимости от количества масла, сахара и наличия начинки. Если внимательнее отнестись к подбору ингредиентов (использовать нежирное молоко, воду, сок шпината, моркови, свёклы и меньше добавлять яичных желтков), не злоупотреблять маслом и не добавлять калорийную начинку, блины вполне могут стать частью полезного рациона масленичной недели и принесут пользу здоровью, рассказывает врачтерапевт.Классические блины на Руси пекли из смеси двух видов муки гречневой и пшеничной. Врач уточняет, что если исключить пшеничную муку, калорий в гречневых блинах меньше не станет, но пользы добавиться мука из гречки менее очищенная и в ней больше биологически активных веществ. Также можно использоватьцельнозерновую, овсяную и рисовую крупы. Плюс жарить блины с минимальным количеством масла. Для начинки отдать предпочтение нежирным сортам мяса, творогу, овощам и фруктам. Например, яблочный припек, или начинка из творога 5% жирности.Как еще сделать блины менее вредными и, иногда, даже опасными? Добавляйте в тесто меньше сахара примерно половину от рецепта. Не бойтесь дрожжевых блинов вреда организму дрожжи не принесут, и нет смысла заменять дрожжи содой из соображений полезности.Тем, у кого есть проблемы с желудочнокишечным трактом, нежелательно есть блины горячими. Как любая горячая выпечка, они могут вызвать вздутие и дискомфорт в желудке. Запивайте блины чаем. Теплые напитки стимулируют выделение желудочного сока, облегчая переваривание тяжелой пищи. При покупке блинов на ярмарках будьте внимательны возможны несоблюдения норм их изготовления и хранения. Чтобы избежать пищевого отравления, обращайте внимание на внешний вид продукции упаковка, сроки и правила хранения, дата изготовления, состав, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Если у вас возникают какиелибо сомнения по поводу качества продукта, лучше от него отказаться.Не забывайте и о правилах личной гигиены. Перед употреблением пищи на улице обработайте руки дезинфицирующими салфетками или антисептиком. Не переедайте. Главное умеренность. Не ждите чувства, что вы наелись насыщение наступает спустя 15 минут после приема пищи.Больше времени проводите на свежем воздухе и участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.И помните без вреда для здоровья и фигуры можно съесть около 100 гр. блинов за раз (23 шт.). И не меняйте резко привычный режим питания в масленичную неделю, питание все равно должно быть разнообразным, резюмирует врач и добавляет, что если вы будете поститься со следующей недели, то от скоромных продуктов следует отказываться постепенно, добавляя в свой рацион больше свежих овощей и фруктов. Резкий отказ от мясной пищи может стать стрессом для организма и обострить хронические болезни.
50542

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы