Пицца с инжиром, пончики с инжиром, инжир в салатах и даже в бургерах: кажется, этой осенью без него не обходится ни одно ресторанное меню.

Пицца с инжиром, пончики с инжиром, инжир в салатах и даже в бургерах: кажется, этой осенью без него не обходится ни одно ресторанное меню.

Что нужно знать, прежде чем добавить этот сезонный фрукт в рацион? Разобрали с врачом гастроэнтерологом ГБУЗ «МЦРБ»МЗ РСО-Алания Габеевой Д.Б.

Чем полезен инжир?

— содержит пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника;

— богат калием, магнием, медью и другими микроэлементами;

— а ещё в его составе есть природные антиоксиданты. Они нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые в избытке могут повреждать клетки организма и ускорять старение.

️ Когда с инжиром стоит быть осторожнее?

— при сахарном диабете и нарушениях углеводного обмена: из-за высокого содержания сахаров инжир повышает уровень глюкозы в крови;

— при обострении болезней ЖКТ: клетчатка и мелкие семечки могут раздражать воспалённую слизистую и усиливать дискомфорт.

Учимся есть инжир

— если никогда его не пробовали, лучше начните с 1–2 плодов и посмотрите, как организм отреагирует;

— в инжире много природных сахаров, поэтому лучше есть его свежим и добавлять в салат, кашу, йогурт, а не в десерты;

— в сушёном инжире сахара и калорий заметно больше, поэтому важно следить за размером порции.

️️ Моздок-Медицина в МАКС